Mango Palmer

Produktinformationen „Mango Palmer„

Herkunft : Brasilien  

Anbau

• Herkunft: Die Palmer-Mango (Mangifera indica) wurde in den 1920er-Jahren in Florida (USA) aus der Sorte Haden gezüchtet.
• Heute ist sie weltweit verbreitet – angebaut wird sie u. a. in Brasilien, den USA (Florida), Australien, Afrika und Teilen Asiens.
• Der Baum wächst mittelgroß mit aufrechter Krone. Die Früchte sind groß bis sehr groß, oval-länglich und reifen je nach Region im Spätsommer.

Geschmack

• Mild-süß mit tropisch-fruchtigen Noten von Pfirsich, Ananas und Zitrus.
• Das Fruchtfleisch ist orange-gelb, besonders saftig, cremig und nahezu faserfrei.
• Dank ihrer Größe und Textur ideal zum Frischverzehr, für Smoothies, Obstsalate, Desserts oder Sorbets.

Gesundheitliche Aspekte

Enthält:

• Vitamin C, Vitamin A (Beta-Carotin) – wirkt immunsystemstärkend & unterstützt Haut und Augen
• Antioxidantien – wirkt antioxidativ & vitalisierend
• Kalium & Ballaststoffe – wirkt verdauungsfördernd

Funfact

Im Verhältnis zur Fruchtgröße ist der Kern der Palmer besonders klein – ideal, wenn man möglichst viel saftiges Fruchtfleisch genießen will.