Kiwi Gold

Produktinformationen „Kiwi Gold“

Herkunft : Neuseeland

Anbau

• Herkunft: Ursprünglich aus China, wie die grüne Kiwi, aber die Gold-Variante wurde in Neuseeland gezüchtet 
• Heute wird sie vor allem in Neuseeland, Italien, Frankreich, Chile und zunehmend auch in Portugal angebaut.

Geschmack

• Süßer und milder als die grüne Kiwi – mit einem Hauch von Tropenfrucht, oft beschrieben als Mischung aus Mango und Honig.
• Das Fruchtfleisch ist goldgelb, weich und saftig, mit weniger Säure.
• Die Schale ist glatter und oft dünner als bei der grünen Kiwi – teilweise sogar essbar.

Gesundheitliche Aspekte

• Extrem reich an Vitamin C – teils sogar mehr als Orangen!
• Enthält auch:
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Folsäure
  • Ballaststoffe
• Unterstützt Immunsystem, Verdauung und wirkt antioxidativ.
• Für Menschen mit empfindlichem Magen oft besser verträglich als grüne Kiwis, da sie weniger Fruchtsäure enthalten.

Funfact

Die glatte Schale ist so zart, dass viele sie einfach mitessen – was zusätzlich Ballaststoffe liefert!