Kaktusfeige

Produktinformationen „Kaktusfeige“

Herkunft : italien  

Anbau

• Herkunft: Die Kaktusfeige stammt ursprünglich aus Mexiko und wurde bereits von den Azteken kultiviert.
• Heute wird sie vor allem in Mexiko, Süditalien (z. B. Sizilien), Spanien, Israel, Nordafrika sowie in Teilen Südamerikas angebaut.
• Die Früchte wachsen an den großen, flachen Triebgliedern des Feigenkaktus. Geerntet wird meist im Spätsommer bis Herbst.
• Charakteristisch sind die ovalen Früchte mit dicker, bedornter Schale in Grün, Gelb, Orange bis Rot.

Geschmack

• Süßlich, mild und erfrischend mit einer leicht blumigen Note.
• Das Fruchtfleisch ist saftig, weicher als bei vielen Beeren, und enthält zahlreiche kleine essbare Kerne.
• Ideal zum Löffeln, für Smoothies, Sorbets, Marmeladen oder als exotische Beilage in Obstsalaten.

Gesundheitliche Aspekte

Enthält:

• Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin – wirkt antioxidativ, entzündungshemmend & unterstützt das Immunsystem
• Magnesium, Kalzium, Kalium – wirkt flüssigkeitsregulierend & mineralstoffreich
• Ballaststoffe & sekundäre Pflanzenstoffe (Betalaine, Flavonoide) – wirkt verdauungsfördernd
• Trotz ihres süßen Geschmacks bleibt die Kaktusfeige kalorienarm und ist ein wertvoller Durstlöscher.

Funfact

Die Kaktusfeige gehört zu den wenigen Früchten, die auch in extrem trockenen Wüstenregionen gedeihen – sie speichert Wasser in ihren Blättern und Früchten und ist dadurch für viele Menschen und Tiere eine wichtige natürliche Wasserquelle.