Granatapfel

Produktinformationen „Granatapfel„

Herkunft : italien 

Anbau

• Herkunft: Der Granatapfel stammt ursprünglich aus dem Gebiet zwischen Iran und Nordindien und wird seit über 2.000 Jahren kultiviert.
  
• Heute wird er vor allem im Mittelmeerraum, in Indien, der Türkei, Iran, Kalifornien und Südamerika angebaut.
• Der Granatapfelbaum ist sommergrün, wird bis zu 5 m hoch und trägt im Herbst die reifen Früchte mit der charakteristischen ledrigen Schale.

Geschmack

• Süß-säuerlich, erfrischend und fruchtig-aromatisch.
  
• Die essbaren Samen (Arillen) sind saftig, knackig und voller intensiver Farbe – perfekt zum Naschen oder als Highlight in süßen und herzhaften Gerichten.
• Ideal für Säfte, Desserts, Salate, Bowls oder als fruchtige Garnitur in orientalischen und mediterranen Speisen.

Gesundheitliche Aspekte

Enthält:

• Vitamin C, Vitamin K, Folsäure – wirkt stark antioxidativ & herz-kreislauf-schützend
• Kalium & sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole, Flavonoide) – wirkt entzündungshemmend & zellschützend
• Ballaststoffe – wirkt verdauungsfördernd
• Granatäpfel zählen zu den sogenannten „Superfoods“, da sie reich an Vitalstoffen sind und gleichzeitig kalorienarm bleiben.

Funfact

Der Granatapfel ist ein uraltes Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und Wohlstand – er findet sich in zahlreichen Mythen, Religionen und Kulturen weltweit wieder.