Kokosnuss geschält

Produktinformationen „Kokosnuss geschält“

Herkunft : Elfenbeinküste

Anbau

• Herkunft: Kokospalmen stammen ursprünglich aus Indien, Südostasien und Ozeanien.
• Geschälte Kokosnüsse stammen in der Regel von jungen, grünen Kokosnüssen, die nach der Ernte von ihrer grünen Außenschale und der Faserschicht befreit werden.
• Hauptanbauländer: Thailand, Sri Lanka, Vietnam, Philippinen, Indonesien und Mexiko.

Geschmack

• Das Kokoswasser im Inneren ist klar, leicht süßlich, sehr erfrischend und hat ein mild-nussiges Aroma.
• Das Fruchtfleisch ist weich, gelartig bis cremig – schmeckt mild süß und frisch nach Kokos, mit einer fast puddingartigen Konsistenz.
• Ideal zum Trinken, Löffeln, für Smoothies, Tropenbowls oder vegane Desserts.

Gesundheitliche Aspekte

Kokoswasser ist ein natürlicher Isodrink, da es viele Elektrolyte enthält:

• Kalium, Magnesium, Natrium
• Vitamin C, B-Vitamine

Das weiche Kokosfleisch liefert:

• Ballaststoffe
• mittelkettige Fettsäuren (MCTs) – gut verdaulich und als schnelle Energiequelle nutzbar
• Unterstützt die Hydration, kann den Blutdruck regulieren und ist fettarm, solange nicht ausgereift.

Funfact

Das enthaltene Kokoswasser wurde in Notfällen (z. B. im Krieg) sogar als Infusion genutzt, weil es steril und körperverträglich ist!